Состав: 400 гр творога (лучше не жидкий, а то больше муки понадобится),4 ст. ложки муки,
2 ст. ложки сахара,3 яйца,соль, ванильный сахар ( по желанию)
Приготовление :
1. Смешать творог, яйца, соль и сахар. Хорошо вымесить
2. Скатать в круглый батончик толщиной 5-6 см.
3. Нарезать поперек на на кусочки
4. ОБвалять кусочки в муке и слепить сырники в виде круглых биточков
5. Разогреть сковородку с маслом и обжарить с двух сторон.
МОжно добавть еще, к примеру, изюм , ну или курагу.
А уж поедать можно хоть со сметаной , хоть с клубничным вареньем