Что такое растительное сало?

ALF · Сообщение **ALF** » Чт май 08, 2008 7:21 am

В рецепте в журнале увидела такой инградиент: растительное сало!
Что это такое? Для чего оно? Есть ли замена его в рецептах?

Или это просто ошибка?))))

Iris · Сообщение **Iris** » Чт май 08, 2008 8:11 am

"Растительное сало входит в группу растительных кухонных маргаринов. Состоит из смеси гидрогенизированного растительного масла (80-90%) и натурального жидкого растительного масла (20-10%)".

ustriza · Сообщение **ustriza** » Чт май 15, 2008 12:25 pm

Вот

Век живи-век учись

Никогда бы не подумала, что такое существует в природе

ALF · Сообщение **ALF** » Чт май 15, 2008 3:59 pm

И не говори! я сначало подумала что это ошибка!
Но мне кажется все это глупость!Не нужны они совсем,так понты!))))

ustriza · Сообщение **ustriza** » Пт май 16, 2008 3:55 am

Ну маргарин сильно дешевле сливочного масла. Так что,возможно, в рамках какого-нибудь производства этот продукт сильно снижает себестоимость.

VixenVeil · Сообщение **VixenVeil** » Вс май 18, 2008 7:50 pm

А кроме растительного сала есть еще растительное мороженное :blink:

, которое в свою очередь сильно снижает себестоимость (да и стоимость)мороженного.

zenitka · Сообщение **zenitka** » Пн май 19, 2008 11:15 am

И как на вкус это растительное мороженое? Я что-то с недоверием отношусь к таким эрзацам...

[ Это сообщение было отредактировано: zenitka 2008-05-19 15:16 ]

VixenVeil · Сообщение **VixenVeil** » Пн май 19, 2008 5:49 pm

On 2008-05-19 15:15, zenitka wrote:
И как на вкус это растительное мороженое? Я что-то с недоверием отношусь к таким эрзацам...

я его так даже пробовать не стала - напугал состав: растительное молоко (в некоторых случаях - кокосовое), растительные жиры и всякие загустители, заменители, ароматизаторы и т.д. бррр...

ustriza · Сообщение **ustriza** » Пн май 19, 2008 6:18 pm

Зато воинствующие вегетарианцы были бы довольны

Xena: Warrior Princess

Что такое растительное сало?

Кто сейчас на конференции