Салат из омлета и куриной печенки

Можем ли мы готовить на твоих соках? (Габриэль)
ustriza
Приручивший шакрам
Приручивший шакрам
Сообщения: 1794
Зарегистрирован: Пт май 31, 2002 4:00 am
Откуда: Москва

Сообщение ustriza » Пн июн 02, 2008 11:16 am

Вкуснейший и элегантнейший салат из куриной печенки, который попадался мне в последнее время.
Состав:
- 5 яиц
- 2 ст.ложки молока
- 500 гр. куриной печени
- 2 зубчика чеснока
- пучок кинзы
- майонез

Приготовление:
1. Печенку обжаривам на сковородке до готовности
( ок.10 мин)
2. Из яиц и молока сделать омлетную смесь, пожарить, остудить и нарезать соломкой.
3. Печень и кинзу измельчить и добавить к омлету.
4. Выдавить ческой через чеснокодавку, посолить и заправить майонезом.

Вот и все. Просто, быстро и очень оригинально

Вернуться в «Кухня»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей

cron