Добавлено: Ср май 17, 2006 9:42 am
Как ни крути, а всеж таки потихоньку становится тепло. А когда тепло, супы всякие традиционные есть не очень хочется. Так что самое время начинать готовить " холодные". ОКрошка один из наших самых что ни на есть традиционных "летних" супов.
Итак,
Состав: Картошка, свежие огурцы, редиска, зеленый лук, яйца, вареная колбаса ( ну или вареная говядина) , квас
Кажется ничего не забыла
Приготовление : Картошку варим и режем не крупно, добавляем порезанные так же не крупно огурцы , редис, мясо и зеленый лук. Туда же порезанные ( но не в пыль, яйца), все заливаем квасом , можно еще подсыпать резаной зелени.
Итак,
Состав: Картошка, свежие огурцы, редиска, зеленый лук, яйца, вареная колбаса ( ну или вареная говядина) , квас
Кажется ничего не забыла
![;)](./images/smilies/icon_wink.gif)
Приготовление : Картошку варим и режем не крупно, добавляем порезанные так же не крупно огурцы , редис, мясо и зеленый лук. Туда же порезанные ( но не в пыль, яйца), все заливаем квасом , можно еще подсыпать резаной зелени.