Мясной рулет " Холестериновый удар" ;)

Можем ли мы готовить на твоих соках? (Габриэль)
ustriza
Приручивший шакрам
Приручивший шакрам
Сообщения: 1794
Зарегистрирован: Пт май 31, 2002 4:00 am
Откуда: Москва

Сообщение ustriza » Пт сен 08, 2006 12:01 pm

Очень сытное и вкусное блюдо :)
Состав: свиной карбонат ( чем больше, тем лучше ), сырокопченый окорок или бекон , чеснок, соль, перец, зубочистки для скалывания углов.
Приготовление :
ДЛя начала из карбоната надо сделать плоский кусок мяса. Для этого острым ножом нужно его распустить как бы по спирали, срезая по всей длинне пласт толщиной около 0,5см.
Потом этот самый пласт слегка отбить, посолить поперчить и посыпать мелкорезаным чесноком.
Если у вас бекон, то полоски разложить по всей длинне, если окорок , то нарезать тонкими ломтиками и тоже разложить по всей поверхности мяса. В принципе, можно еще что-нибудь положить сверху :) В общем, как в той рекламе :) Моделируйте ваши волосы по вашему желанию ;)
Дальше все это скатываем и зашпиливаем края зубочистками. Кладем на смазанный любым жиром противень, и держим в нагретой до 180 гр духовке минут 40. Естественно, периодически поливая все это безобразие стекающим жиром ;)
Очень каллорийно и так же вкусно;)

Вернуться в «Кухня»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей