Пирог из печени

Можем ли мы готовить на твоих соках? (Габриэль)
ustriza
Приручивший шакрам
Приручивший шакрам
Сообщения: 1794
Зарегистрирован: Пт май 31, 2002 4:00 am
Откуда: Москва

Сообщение ustriza » Сб окт 28, 2006 5:35 am

Очень просто готовися, очень "бюджетные" компаненты, очень неплохо на вкус ;);)
Состав: печень ( говяжая или телячья- не важно) 0,5 кг, 2 яйца, полстакана молока, 2 средние луковицы, 2 средние морковки, 3-4 100 гр пачки майонеза, соль , перец.
Приготовление :
В мясорубке ( ну или в блендере) измельчить печенку, добавить 2 яйца, молоко, посолить , поперчить и хорошенько перемешать. Из полученной смесь испечь оладушки.
Лук порезать, морковь потереть и обжарить минут 5-7.
Далее берем форму, ну или сковородку, которую потом можно поставить в духовку. Смазываем дно каким-нибудь жиром. Потом выкладываем слои
оладушки
майонез
лук и морковь
майонез
оладушки
И ставим минут на 15 в духовку при темпиратере 180 гр ;)

Lusya
Зенайт со стажем
Зенайт со стажем
Сообщения: 612
Зарегистрирован: Пт сен 27, 2002 4:00 am
Откуда: Калининград
Контактная информация:

Сообщение Lusya » Сб окт 28, 2006 11:49 pm

Ммм - неужели разговор зашёл о кулинарии? :) а ещё более обожаю готовить для любимых мне людей :) :)
:off: я вернулась, насовсем :) Извините за оффтоп :) чувства переполняют :)
Ой, растерялась совсем... Рецепты будут ;)

[ Это сообщение было отредактировано: Lusya 2006-10-29 03:06 ]
Dum spiro spero... Вечность не срок...


Вернуться в «Кухня»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей